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紫轩 典藏赤霞珠2007年 750ML 尊享
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紫轩 典藏赤霞珠2007年 750ML 尊享
  • 商品货号:ECS000820
  • 本店售价:¥3430.0
  • 用户评价:comment rank 5
  • 商品品牌:紫轩
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商品介绍

规格参数

售后保障

  • 商品名称:紫轩 典藏赤霞珠2007年 750ML 尊享
  • 商品编号:ECS000820
  • 品牌:紫轩
  • 上架时间:2015-05-21
  • 商品毛重:750克
  • 产地:甘肃嘉峪关
  • 酒精度:13.5%
  • 最佳饮用温度:16-18℃
  • 类型:干红
  • 容量:750ml
  • 橡木桶发酵:12个月
  • 葡萄品种:赤霞珠,梅尔诺
  • 年份:2007

 

 

  

 

典藏赤霞珠干红葡萄酒

              年份2007

              品种及比例:赤霞珠82%,梅尔诺18%

              产品产地:甘肃省嘉峪关市

              地墒:砺石沙壤土,钾、钙含量高,排水良好,肥力适中。

              葡萄品种介绍:赤霞珠(Cabernet  Sauvignon),因其果实如天上明媚赤红的霞云,亦如红色的珠玉而得名,是晚熟品种,皮厚

                 而黑,果料小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒,使其具有了健壮的骨格。赤霞

                 珠葡萄所酿的酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,如果在新的橡木桶中陈酿,一般会有烟熏、

                 香草、胡椒的香气,如果是陈年的老酒,还会有菌菇类,森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。梅尔诺(Merlot),又名梅鹿辄、

                 美乐(均为音译),是世界酿造红葡萄酒的良种之一,用梅尔诺葡萄所酿之酒以醇和浓郁、色泽浓艳、酒质细腻柔软而著长,以胡椒、

                 青草等辛辣但不刺激的植物香气为特点,如果在橡木桶中陈酿,一般会有奶油、榛子等甘香的气味。用这两个品种的葡萄酒以不同的

                 比例调合后,结合二者之长,给人以饱满有筋肉的感受。

              葡萄原料生产情况2007年甘肃嘉峪关戈壁葡萄种植区是一个非常好的年份,整个生育期降雨量少,无病虫害;引自祁连山万年冰川

                 雪水,采用以色列滴灌技术浇灌,葡萄成熟充分,全部进行人工精选采摘。

              发酵嘉尼米德发酵罐自循环控温发酵。

              储存:中度烘烤的法国橡木桶一年时间的精心陈酿。

              酒体颜色:典雅的深宝石红色,晶莹剔透。

              香气:香气馥郁、丰满,复杂纯正,具干果及成熟果香,巧克力味,蘑菇味,黑梅、黑加仑、李子干等黑色浆果和干果的复杂香气,橡

                木香馥郁。

              口感:口感饱满,原产地的特殊土壤气息浓郁,酒体厚重,粗犷,富有变化,层次多变,结构感突出,橡木香细腻雅致,回味悠长。

              最佳饮用温度16~18

              主要技术指标

原料品种

原汁含量

酒精度v/v%

数度类型

最佳饮用期(装瓶后)

保持期

储存条件

赤霞珠/梅尔诺

100%

13.5

干型

 

 

 

 

               配菜建议:可配肥鹅肝、牛羊肉、火腿、鸭、鹅等荤菜,红烧肉、烤肉更佳,最适宜搭配各种野味。

 

 

 

 

商品属性
[产地] 甘肃嘉峪关
[酒精度] 13.5%
[最佳饮用温度] 16-18℃
[类型] 干红
[容量] 750ml
[橡木桶发酵] 12个月
[葡萄品种] 赤霞珠,梅尔诺
[年份] 2007
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